【お料理】ニュータンタンメン風ピリ辛にんにくらーめんを作ります

【お料理】ニュータンタンメン風ピリ辛にんにくらーめんを作ります

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いくみです
ご視聴ありがとうございます

画質も音質もあんまりよくないですm(..)m

■ レシピ ■

・豚ひき肉 200g
・にんにく 8かけ
・たまご 2個
・ニラ 1/2束
・お水 600ml
・鶏がらスープの素 大さじ2
・創味シャンタン 大さじ2
・お醤油 大さじ1
・お酒 大さじ1
・粗挽き唐辛子 1/2カップ

・冷麺 2玉

①サラダ油で豚ひき肉、粗めに刻んだにんにくを炒めます
②お水を入れて沸騰したら灰汁を取り唐辛子と調味料で味を整えます
③ニラを加えてたまごをかきます
④冷麺をゆでたら冷水でよく洗ってぬめりを取り、お湯にくぐして温めます
⑤麺にスープをかけたらできあがり!

※ひき肉は100gでよかったかも

■ BGM ■

調子の良い鍛冶屋(作曲:ヘンデル)

http://andotowa.quu.cc/
フリー音源をお借りしています

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