その9 5種の貝の塩ラーメンの作り方【飯テロ】

その9 5種の貝の塩ラーメンの作り方【飯テロ】

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9本目の動画になります。
楽しんで見ていただければ幸いです。
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毎回大体使ってる機材は以下の通りです。

OLYMPUS ミラーレス一眼カメラ OM-D E-M5 MarkII 14-150mm IIレンズキットブラック
E-M5 MarkII 14-150mm IILK BLK E-M5MarkII1415IILKBK

ルーメナー2 LUMENA2 LEDランタン ルーメナー LUMENA
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RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO

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材料は目分量になります。

塩ダレ:ホタテ貝柱、あさり節、九重櫻みりん、フランス産ゲランドの塩

スープ:島根県産大和蜆、桑名産ハマグリ、ホンビノス貝

麺:ニングル、塩、かんすい、水 加水率約32%

具材:煮豚、低温調理豚チャーシュー、低温調理鶏チャーシュー、塩味玉、アーリーレッド、紫蘇の花

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リスペクトおうち麺TV THANKS飯テロ^^

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