お家で【超時短.簡単】焦がしネギ塩ラーメンの作り方.

お家で【超時短.簡単】焦がしネギ塩ラーメンの作り方.

#お家で簡単らーめんレシピ動画

20分程で作れる【焦がしネギ塩ラーメン】の作り方です。
作り方は非常に簡単ですべての材料が近所のスーパーで手に入ると思います。
ポイントはラードで作ったネギ油是非一度作ってみてください。
これからも定期的に本格ラーメンバージョンと即席ラーメンバージョンを作って行きます。

【材料】1人前

・スープ
ネギの青い部分 1本分
水       250g

白だし     30g

・焦がし油
ラード      30g
にんにくスライス 4枚
ネギ       25g

・トッピング
白髪ねぎ 刺身用鯛(お好きな魚でok) カイワレ大根

【おすすめのラーメンレシピ】

・おうち麺tv
二郎ラーメンhttps://www.youtube.com/watch?v=FomsI2Te5U0&t=34s
濃厚家系ラーメンhttps://www.youtube.com/watch?v=M6KHpz5h-9M
魚介豚骨つけ麺https://www.youtube.com/watch?v=LKQ3K373Gps&t=21s
おうち麺tvさんの動画は自宅で作っているとは思えないラーメンで毎週自分も楽しみに見させていただいております。

・らーめんろたす
二郎ラーメンhttps://www.youtube.com/?gl=JP&hl=ja
味噌ラーメンhttps://www.youtube.com/?gl=JP&hl=ja
自宅でも作れる本格ラーメンレシピ動画がありおすすめです。

・自分のおすすめ動画

【簡単な自己紹介】
私は京都でラーメン屋の店主をしています。
本格的なラーメンから自宅でも作れるような簡単な
ラーメンのレシピ動画を皆さんに届けしたいと思っています。
気軽にわからないところやリクエストなどありましたらコメントお待ちしています。

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http://instagram.com/umami_kitchen_jp

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