【超本格!】竹岡式ラーメン作ってみた!

【超本格!】竹岡式ラーメン作ってみた!

今回は竹岡式ラーメンを作ってみました!
チャーシューのタレをお湯で割ってスープを作るとういう超簡単な作り方の竹岡式ラーメン。
ダシを取らずに作ることから『醤油のお湯割り』なんていうふうに揶揄されることも多い竹岡式ラーメン。
今回はそんな竹岡式ラーメンを、竹岡式ラーメンの元祖といわれている梅乃家さんで使われている
醤油と麺を使って作っていきます!

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DOVA-SYNDROME
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