手打ちうどん打ってみた。コシすごい!うまいぞ。自家製手打ちうどんの打ち方。簡単うどんの作り方。 男の料理。レシピ。 Udon noodle

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手打ちうどんが食べたくなったので、作ってみた。

薄力粉と強力粉を食塩水で混ぜて、生地を作る。
足で踏んで腰を出し、麺棒で伸ばして、細く切って、手打ちうどんを作った。

手打ちうどんを茹でて、冷水で締めて、麺つゆと、いりごまときざみのりで食べた。

出来上がった手打ちうどんは、甘くて腰があって、旨かった。

自家製手打ちうどんは、そのまま食べても、ビールのつまみにも、最高。うまいぞ。

(注) この動画を参考に料理される場合は、料理される方の自己責任でお願いします。

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初めて 初心者でも作りやすい 作り方

ビデオカメラ  Panasonic HC-V360MS

BGM 明るい表通りで 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター

おさかな大将の部屋
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おさかな大将のギター部屋 アコギ アコースティックギター
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琵琶湖のおさかな
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