【イタリアン】【料理】大人のナポリタン(プロによる無料レシピ) Di Mare Cooking

【イタリアン】【料理】大人のナポリタン(プロによる無料レシピ) Di Mare Cooking

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人気の裏メニュー【大人のナポリタン】

〜材料〜

玉ねぎ ナス パプリカ ズッキーニ ベーコン
青唐辛子 ケチャップ バルサミコ 砂糖 トマト缶
にんにく オリーブオイル バター 卵
パルミジャーノチーズ

①フライパンに油をしき、にんにく、青唐辛子、ベーコンを炒め、さらに、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ナスをいれ炒める
②炒め終わったら、バルサミコ、ケチャップ、トマトソースをいれ、さらに水をいれ、火にかけながらソースを詰めていく。
③砂糖、ホワイトペッパーで下味をつける
④茹で上がったパスタをいれて、味を調える
⑤鉄板の上に油とバターをしき、溶き卵をひろげる
半熟の状態の上に、出来上がったパスタをのせ、
パルミジャーノチーズをかけ、オーブンにいれて、卵に火を入れる。

完成!!

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