【完全保存版】超簡単!料理研究家が本気で教える!喫茶店の味をおうちで再現する方法!絶品ナポリタンの作り方

【完全保存版】超簡単!料理研究家が本気で教える!喫茶店の味をおうちで再現する方法!絶品ナポリタンの作り方

Koh Kentetsu Kitchen
【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
今回は思い立ったら今すぐ作れるシリーズ第1弾!

コウケンテツ流『大阪喫茶ナポリタン』
他では教えない喫茶店の極上ナポリタンのつくり方を紹介します!!

※今回実食シーンはナシよ。
 スタッフが美味しくいただきましたー。

▼是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…

【材料 2〜3人分】
・スパゲティ(1.8mm〜) :200g
・玉ねぎ:1/2個
・ウインナー:4〜5本
・マヨネーズ:大さじ1〜2ほど

○ナポリタンソース
・ホールトマト:1/2缶
・ケチャップ:大さじ4〜
・ウスターソース:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・オリーブオイル、パセリのあらみじん切り:各適宜
・粉チーズ、仕上げのバター、追いケチャップ:各適宜

【作り方】
①フライパン(1.5リットルのお湯に塩大さじ1)でスパゲティをゆで袋の表示通りより1分長く茹でる。ざるにあげてマヨネーズと和えてちょいと寝かせる。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、ナポリタンソースを作って軽く煮詰める。激しく斜め薄切りにしたウィンナー(雲南切り)、薄切り玉ねぎを加えて炒める。

③①の寝かせたスパゲティ、追いケチャップを加えてさっとからめる。粉チーズ、仕上げのバターを加えて混ぜて完成。

④器に盛って、パセリをちらし、粉チーズをたっぷりかける。

【最大のポイント】
カロリーは気にしないこと!!!

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも受け付けておりますので、
コメントお待ちしてます!

是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…

◆コウケンテツ公式Instagram
 https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆コウケンテツ公式Twitter
 https://twitter.com/kohkentetsu14

◆コウケンテツ公式Facebook
 https://www.facebook.com/kohkentetsuo…

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆ディレクション
 kaz

◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
 https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆アサヒビール
 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
 https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web 
 コウケンテツのパパの料理は世界一
 https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

#コウケンテツ
#おうちごはん
#家で一緒にやってみよう

パスタカテゴリの最新記事