プッタネスカ イタリアン パスタ 別名「娼婦のパスタ」

プッタネスカ イタリアン パスタ 別名「娼婦のパスタ」

ペペロンチーノやカルボナーラと言ったメジャーパスタでは無い、馴染みがないパスタになります。乳化は必須。

しかし、塩味系オイルパスタとして、アンチョビやオリーブ、トマトの効いたプッタネスカのポテンシャルは高いと思っています。

娼婦のパスタとも言われるプッタネスカ、家庭アレンジバージョンで作成。

某有名漫画にも登場していたりします。

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