人気イタリアン「ロッソ」内山シェフに学ぶ、フレッシュバジルのジェノベーゼの作り方

人気イタリアン「ロッソ」内山シェフに学ぶ、フレッシュバジルのジェノベーゼの作り方

グルメスタジオフーバープレゼンツ。

大阪北摂、ロマンチック街道沿いに店を構える、人気イタリアンレストラン「ロッソ」の内山シェフに、イタリアの本格パスタ、ルスティケーラの「トロフィエ」を使ったフレッシュバジルのジェノベーゼを作って頂きました。

色鮮やかでバジルの香りが強く、もっちりしたパスタとの相性が抜群の一品です。是非、ご家庭でも挑戦してみてください!

ロッソの詳しい店舗情報はこちらからご確認ください。
http://www.rosso-fan.com/

今回使用したルスティケーラのパスタはフーバー通販サイトよりご購入いただけます。
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