[プロのパスタレシピ集]カルボナーラ(全卵・生クリーム不使用)Spaghetti alla carbonara

[プロのパスタレシピ集]カルボナーラ(全卵・生クリーム不使用)Spaghetti alla carbonara

美味しいカルボナーラの作り方
Spaghetti alla carbonara

※詳細レシピは動画の中にもあります!

家庭で作るカルボナーラ風おいしいスパゲティ(1人前)

●スパゲティ 120gr(半分に折れば小さい鍋で場所も取らない・食べやすい・盛り付けが楽)
●全卵(M)2個分→2人前の場合は卵は3個でいいかも
●クラフト社 パルメザン風チーズ
●スライスベーコン 40gr(短冊切り)
●有塩バター(無塩でも)15gr
●オリーブオイル 10gr
●刻みにんにく お好みで入れても入れなくても
●挽きたてのブラックペパー
●塩(ゆで汁用) お吸い物より「ちょっと塩っぱいよね」と感じる塩加減
●パスタを茹でるお湯 
●水→乳化用の水 油脂分と同じ量か少なめ(必要ないと感じたら入れなくていいです)

ぜひ、作って見てくださいね!
笑顔あふれる楽しいひと時をお過ごしください!

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動画素材:らぼわん
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