長崎ちゃんぽんの作り方、牛乳でスープにコクを出します。

長崎ちゃんぽんの作り方、牛乳でスープにコクを出します。

野菜たっぷり長崎ちゃんぽんの作り方動画です。家庭にありそうな、普通の調味料を使って作りました。和風出汁ベースに、しょう油、みりん、鶏ガラスープ、大量野菜、豚肉、練り物、シーフードミックスでスープに旨味を入れます。野菜はキャベツベースにしていますが、代わりに白菜等、使っても大丈夫です。ちゃんぽん麺がない時はパスタで代用できます。テキストのレシピはブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4631.html

パスタ麺ちゃんぽん→http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3257.html

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