【作り置き】万能肉味噌とアレンジレシピ6品紹介 #201

【作り置き】万能肉味噌とアレンジレシピ6品紹介 #201

今回の主役は「肉味噌」です♥
これさえあればアレンジ盛りだくさん!
簡単で最高に美味しいから是非!食べてね♪
お弁当のおかずにもオススメ♪
・万能肉みそ
・肉みそで玉子丼
・肉みそ茄子
・肉みそ焼きそば
・肉みそで簡単トマトカレー
・肉みそでかんたん麻婆春雨
・肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん

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○万能肉みそ
00:20
○肉みそで玉子丼
04:12
○肉みそ茄子
06:19
○肉みそ焼きそば
10:11
○肉みそで簡単トマトカレー
15:03
○肉みそでかんたん麻婆春雨
19:00
○肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん
22:19

●万能肉みそ(1キロ分)
★冷蔵保存 1週間
★冷凍保存 2~3ヶ月

<材料>
・合挽き肉 1kg
・玉ねぎ 2コ
<調味料>
・味噌 大さじ10
・擦りおろし生姜 大さじ3
・酒 大さじ5
・みりん 大さじ5
・砂糖 大さじ5
・醤油 大さじ5
・豆板醤または一味や七味 適量
・お好みでごま油 適量
○水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ3
・水 大さじ3

●肉みそで玉子丼(2人分)
★冷蔵保存 2~3日間

<材料>
・水 100cc
・肉みそ 大さじ6
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・卵 4コ
☆お好みでネギ 適量

●肉みそ茄子(2人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・ごま油 大さじ2
・ナス 5本
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・肉みそ おたま山盛り1杯分

●肉みそ焼きそば(約1~2人分)
★冷蔵保存 2日間

<材料>
・焼きそば麺 2袋
・ピーマン 1コ
・キャベツの葉 2枚分
・肉みそ 大さじ7~8

<調味料>
・ごま油 大さじ2
・水 2
・醤油 大さじ1
・中濃ソース 適量
☆お好みで 目玉焼き

●肉みそで簡単トマトカレー(約4人分)
★冷蔵保存 5日間
★冷凍保存 1ヶ月

分量は自由です。

ですが参考までに
今回ちびかばが使った分量
をお知らせします。

<材料>
・トマト 小さめ3コ
・塩コショウ 少々
・肉みそおたま 大盛り2杯
・水 500cc
・カレールー 5ブロック

●肉みそでかんたん麻婆春雨(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・春雨(1袋) 100g
・水 春雨がひたひたになるまで入れる
・鶏がらスープの素 大さじ1
・醤油 大さじ1
・肉みそ おたま山盛り2杯分
・ニラ 1束
・ごま油 適量
☆辛いのがお好きな方は
 豆板醤 適量

●肉みそで冷やし牛乳たんたんうどん(1人分)
★出来立てをぜひ食べてネ♥

<材料>
・ゆでうどん 1人前
・牛乳または豆乳 150cc
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・肉みそ 適量
・ネギ 少々
☆お好みで卵黄または温泉たまご

#ちびかばクッキング#作り置き#簡単レシピ

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